Для корректного отображения контента необходимо включить javascript Тбилиси - что посмотреть в сердце Грузии

Вам исполнилось 18 лет?

Да

Нет

Тбилиси

Сердце и душа Грузии Современный Тбилиси является городом контрастов. Его облик - это древние соборы и полуразрушенные крепости, советские постройки рядом с ультрасовременными бизнес- центрами, колоритные дворики и кварталы с вековой историей.

Сердце и душа Грузии

Туристы приезжают в Тбилиси ради прекрасной аутентичной кухни, красивой архитектуры и колоритных местных жителей. Город был основан 1500 лет назад царем Вахтангом Горгасали на берегах реки Кура. За долгие столетия он разросся до масштабных размеров, и сегодня здесь проживает около двух миллионов человек.

На востоке от города расположен международный аэропорт им. Шота Руставели. Для большинства туристов именно он становится отправной точкой путешествий по удивительной Грузии.

Исторические красоты Тбилиси

Гости столицы отдают предпочтение Старому городу, аналогов которому сегодня не найти. Его изюминкой является сочетание природных красот, местного колорита и уникальной архитектуры.

В 1795 году город был сожжен иранцами, после чего уцелело лишь несколько улиц. Однако Тбилиси возродился, и самой старой его постройкой сегодня считается караван-сарай Арамянца. Это здание было некогда оживленным торговым центром, а сегодня является музеем.

В Тбилиси есть канатная дорога, которая протянута от набережной Куры до старинной крепости Нарикала. Скорость подъема впечатляющая - пять метров в секунду. Но, несмотря на это, люди успевают снимать на ходу местные красоты.

Знаменитая крепость Нарикала находится высоко на скалах, и канатная дорога служит спасением для туристов, которым раньше приходилось взбираться к ней пешком. Нарикала была построена в период с IV по VII века, однако точно датировать ее не могут. Примечательна она тем, что является лучшей смотровой площадкой в городе - вид с ее высоты открывается восхитительный.

За крепостью находится уникальный Ботанический сад, о существовании которого знают очень немногие туристы. Он окунет Вас в разнообразный и яркий мир флоры и фауны, от континентального до тропического. Извилистые дорожки сада ведут вниз к старому городу. Спуститься можно как пешком, так и на электромобиле или тролле.

В центре города, на берегу Куры, расположена площадь Майдан - одна из центральных в Тбилиси. Неподалеку от нее находятся знаменитые серные бани Абанотубани, с которых, согласно легенде, начинается история города. Также с Майдана очень легко свернуть на улицу Шардени - излюбленную среди туристов. Сама по себе улица очень живописна, а кроме того, на ней сосредоточено большое количество местных заведений с богатой и самобытной кухней на любой вкус.
/

Кухня и традиционные напитки

В ресторанах Тбилиси гостей потчуют блюдами из разных регионов страны. Здесь собрано все самое колоритное и вкусное, чем богата Грузия.

Бытует мнение, что, попав на грузинское застолье, нужно рассчитывать свои силы. В противном случае можно не дойти даже до основного блюда. Это потому, что закусок обычно столько, что ими можно насытиться вдоволь.

Среди закусок - великолепные сыры рассольного типа, которые подают в сыром и жареном виде, бараний сыр гуда, колбаски купаты, ветчина лори, сациви из индейки, лобио и многое другое.

Из первых блюд большой популярностью пользуется хаши или хаш - это густой суп из говяжьих потрохов, обильно сдобренный чесноком. Из-за большого количества клейковины и полезных свойств для желудка его подают лишь в утреннее время суток.
/

«Смысловым акцентом» стола служат местные вина. Тбилиси хорош тем, что здесь нет необходимости ехать в винодельческие регионы страны - в столице представлены напитки из всех областей и их можно дегустировать. Вина из легендарных сортов винограда Муджуретули, Саперави, Мцване и Ркацители доступны во многих местных заведениях.

А в случае с крепкими напитками стоит остановить внимание на коньяках Асканели. Глубокий янтарный цвет в сочетании с тонким ароматом – это неизменные качества напитков бренда. А богатый букет, включающий в себя медовые, пряные, шоколадные и фруктовые ноты, не оставит истинных ценителей равнодушными. Структура коньяков мягкая и обволакивающая, а послевкусие утонченное и длительное. Пробовать их лучше в конце трапезы, в качестве дижестива.

Читайте про другие регионы