Для корректного отображения контента необходимо включить javascript Шида Картли - достопримечательности Грузии

Вам исполнилось 18 лет?

Да

Нет

Шида

Картли

Регион Шида-Картли находится в восточной части Грузии. Это транспортный узел страны и пионер в области сельского хозяйства. Вместе с тем, область очень зеленая и имеет множество культурных и архитектурных памятников.

Центральный регион Грузии

Кроме того, туристам регион будет интересен благодаря развитому виноделию, а также самобытной и щедрой кухне.

Административным центром региона является город Гори. От столицы Грузии Тбилиси до него добираться чуть больше часа на автомобиле.

По древним местам Шида-Картли

Визитной карточкой региона является Сурамская крепость, о создании которой ходит печальная легенда. Согласно ей, народ начал возводить мощную постройку, чтобы защититься от врага. Однако стена постоянно обрушалась, стоило ей достигнуть уровня крыши. И тогда гадалка сказала, что в стену должен быть замурован самый прекрасный юноша в качестве жертвы. Строители замуровали в нее Зураба, и уже ничто не могло разрушить могучую стену.

Крепость построили вблизи города Сурами, удаленного от столицы региона на 55 км или 50 минут езды автомобилем.

Неподалеку также находится бальнеологический курорт Сурами. Он располагается в субтропической зоне на высоте 750 метров над уровнем моря. Особенностью курорта являются его минеральные слабосероводородные воды, которыми лечатся заболевания суставов и позвоночника.

Знаменит регион уникальным Уплисхице - высеченным в скале городом, который является древнейшим поселением на Кавказе. Он находится в 12 км от Гори и охватывает территорию порядка 9,5 гектаров. Построен был город в I тысячелетии до н. э. Древние люди высекли в скале улицы и площади, а также языческие храмы. А в центре города возвели средневековую церковь. Непосредственно в центре Гори находится еще одна жемчужина региона - крепость Горисцихе. Она была возведена около 800 лет назад, однако сильно разрушена землетрясением 1920 года. Ее продолжительность - около 200 метров. Крупная постройка повторяет рельеф холма, на котором стоит.

/

Местные лакомства: что пробовать

Жители региона имеют пристрастие к белому пшеничному хлебу - его пекут повсеместно. Готовится он на огне, благодаря чему имеет очень хрустящую корочку и особо приятный вкус.

Местная кухня отличается изобилием жирных блюд. Одной из кулинарных изюминок является чакапули - весеннее блюдо с мясом ягненка и зеленью. Также неповторимо вкусны здесь овощные блюда, кизиловый суп и суп харчо.
/

Жирные блюда особенно хорошо дополняют алкогольные напитки, и это область может обеспечить туристам в избытке. Район известен производством легкого белого вина из сортов винограда Горули Мцване и Чинури. А в западной части Шида-Картли изготавливают красное полусладкое вино Дирбула, однако приобрести его в местных магазинах практически невозможно.

Сладкие сорта винограда в Шида-Картли выращивать не получается, а потому подавляющее большинство вин – сухие и легкие.

При посещении заведений в регионе можно также отведать коньяк Асканели, который станет прекрасным выбором для дижестива. Он не только принесет пользу, но и удовольствие. Бархатистость текстуры и сбалансированность вкусовых нот порадуют истинных ценителей. Высокое качество напитка объясняется способом его приготовления – это строгое соблюдение традиций, гармоничное сочетание спиртов различной выдержки и целая гамма вкусовых оттенков.

Читайте про другие регионы