Для корректного отображения контента необходимо включить javascript Самегрело - достопримечательности Грузии

Вам исполнилось 18 лет?

Да

Нет

Самегрело

Верхняя Сванетия

Этот высокогорный регион Грузии с выходом к Черному морю отличается очень богатой природой. В Самегрело-Верхней Сванетии порадуют туристов красивейшие заповедники, каньоны и живописные озера.

Регион заповедников и озер

Здесь также сосредоточено множество исторических памятников, которые были построены в различные эпохи, вплоть до начала нашей эры. В ранние века Сванетия являлась частью Колхидского, а после Эгрисского царства. Археологи по сей день продолжают находить удивительные артефакты тысячелетней давности, которые говорят о богатой и древней истории региона.

Столицей области является город Зугдиди. До него удобнее всего добираться из Кутаиси - два часа езды на автомобиле.

Путешествие по Сванетии: куда отправиться

В самом сердце Зугдиди находится главная достопримечательность города - дворец Дадиани. Ранее он являлся резиденцией мегрельских князей древнего грузинского аристократического рода Дадиани, породнившегося с Наполеоном Бонапартом.

Сегодня дворец Дадиани - это музей с 40 тысячами экспонатов. Самыми уникальными из них являются часть плащаницы Девы Марии, привезенная из Византии, и маска Наполеона Бонапарта.

Одна из наиболее древних и поражающих воображение построек – крепость Нокалакеви, расположенная в полутора часах езды от Зугдиди. Некоторые историки утверждают, что возвели ее на месте мифического города Айя, откуда Ясон, Медея и аргонавты похитили золотое руно.

Крепость была частью столицы Эгрисского царства, и на ее территории археологи нашли множество древнейших артефактов. Некоторые из них датировали II тысячелетием до нашей эры.

Несравненное по своей красоте озеро Тобаварчхили или Серебрянное озеро является жемчужиной региона. Труднодоступность этого места делает его вдвойне привлекательным. Расположен водоем на высоте 2650 метров над уровнем моря, и ведет туда один путь – скалистый и сложный, который нужно преодолевать пеши.

Озеро находится в кратере потухшего вулкана и спрятано между захватывающими дух горными вершинами. Красота этого места особенная - это нетронутая первозданность, которая манит и завораживает.
/

Особенности кухня Сванетии

Традиционным в этом регионе является сыр сулугуни, который вошел в рецептуру и многих местных блюд. К примеру, он необходим для приготовления сванетского Чвиштари, когда сыр попросту заворачивают в свежевыпеченное тесто.

Готовят здесь и восхитительный Кубдари - пирог с мелко-рубленным мясом. По большому счету, это аналог хачапури, но имеющий сочную мясную начинку. Сыр здесь настолько распространен, что его даже мешают с картофелем. Так, местное блюдо Ташмиджаби как раз представляет собой нежное картофельно-сырное пюре. Гордостью региона является так называемая сванетская соль. Но это не просто соль, а пряность - она готовится разбавлением столовой соли, перца и разных ароматных растений. Когда ее добавляют в блюда, она придает им невероятный аромат и особый изысканный вкус.
/

Горные жители Сванетии отдают предпочтение крепким напиткам, и особо дорогим гостям предлагают рахи. Этот напиток - традиционная местная чача, и готовится из муки, яблок, груш и винограда. Рахи здесь в большом почете, и по популярности едва ли уступает вину. Впрочем, его здесь также готовят.

И чача, и вино изготавливаются из винограда, выращенного на сванетских землях. Эти напитки можно поистине считать украшением стола.

А вот после застолья можно насладиться коньяком Асканели с нежным букетом и утонченным янтарным цветом. Этот напиток с более чем столетней историей создан с тщательным соблюдением проверенных технологий. Чувственные ноты спелых фруктов, сладкая пряность, аромат шоколада - все это соединяется в одном напитке. А его длительное послевкусие способно пленить истинных ценителей.

Читайте про другие регионы