Для корректного отображения контента необходимо включить javascript Достопримечательности Имерети | Розыгрыш путевки в Грузию

Вам исполнилось 18 лет?

Да

Нет

Имерети

Имеретия является одним из центральных регионов страны. Она очень зеленая, и привлекает туристов своими густо растущими хвойными лесами. По развитию инфраструктуры область значительно обгоняет центр и восток страны.

Регион в сердце Грузии

Столицей здесь является Кутаиси - город, куда с 2012 года доступны рейсы лоукоста Wizz Air. Наличие аэропорта превратило регион в ворота страны и добраться туда сегодня очень легко.

Из наземного транспорта здесь доступны электрички Тбилиси-Кутаиси. Автомобилем это расстояние преодолевается за 3,5 часа.

Тур по региону: что стоит посмотреть

Регион славится своими заповедниками, пещерами и красивейшими водопадами. Самый известный заповедник страны - Сатаплиа - находится именно здесь, в 7 км северо-западнее Кутаиси. В нем расположены карстовые пещеры, которые по сей день сохранили следы динозавров.

Примерно в 20 км от Кутаиси находится самая крупная в Грузии пещера Кумистави, также известная, как пещера Прометея. Пещерный комплекс включает 1420 метров подземных ходов, открытых для туристов. Однако реальная их продолжительность гораздо больше.

Привлекают путешественников красочные пейзажи водопада Кинчха и каньона Окаце, расположенных на северо-западе региона, в 50 км от столицы. Экскурсионная тропа каньона позволяет любоваться зрелищными видами, а смотровая площадка над пропастью завораживает.

К югу от Кутаиси также расположен низкогорный курорт Саирме, где можно укрыться от летней жары и насладиться свежим лестным воздухом. Курорт знаменит не только горным климатом, но прежде всего - лечебными минеральными и термальными водами.

/

Имеретинская кухня самая яркая в Грузии

Знаменит регион своей закуской Пхали, которая способна удивить даже искушенных гостей. Ингредиенты у нее могут быть самыми разнообразными - это свекла, шпинат, крапива, молодые побеги кустарника и капуста. Их варят, после чего добавляют ореховую заправку, щедро сдобренную чесноком и пряностями. Главным мясным продуктом в Имеретии является курица. Ее здесь готовят всеми возможными способами, с добавлением различных соусов, таких как ореховый, исрим-маквали, соус из незрелого винограда и ежевики и других.

И нельзя не упомянуть любимый многими имертинский хачапури. Его изюминкой является начинка из нежного малосольного имертинского сыра. Поистине неповторимый вкус имеет хачапури, приготовленный на глиняной сковороде, разогретой на углях. Славится Имеретия также своим шафраном, который местные жители часто добавляют как в чай, так и блюда. Он придает пище не только приятный цвет, но также пряно-цветочный аромат. Это также стоит учесть при посещении местных заведений.
/

Имерети является одним из основных регионов виноделия – жители готовили здесь вино издревле. Здешний климат позволяет выращивать как ранние сорта винограда, так и поздние.

В сравнении с кахетинскими, местные вина более кисловатые и менее крепкие. Самым имертинским вином считается Крахуна – вино средней крепости со слегка кисловатым вкусом и оригинальным ароматом. Готовится это белое вино из одноименного сорта винограда, который считается одним из старейших в стране. Также в области производят вино Гелатиа и портвейн Арнгвети.

В местных заведениях имертинские вина станут хорошим аперитивом. Достойным выбором будет также Askaneli Rose Premium, уникальный яркий напиток из четырех сортов винограда, с тонами персика, клубники, малины, чайной розы и с яркой мускатной нотой. Хорошо охлажденное, оно поднимет настроение перед едой.

А лучшим завершением трапезы послужит коньяк Асканели - изысканный по структуре напиток, который отличается необыкновенной мягкостью. Особенность коньяков Асканели заключается в том, что они изготавливаются со строгим соблюдением технологии, предусматривающей двойную дистилляцию и выдержку прекрасного вкусового баланса.

Читайте про другие регионы